Jungbrunnen: Anti-Aging-Food

Die Lebenserwartung steigt dank besserer medizinischer Versorgung ständig. Gleichzeitig wird Gesundheit und Jugendlichkeit immer wichtiger. Eine gesunde Ernährung kann den Alterungsprozess verlangsamen. Hier erfahren Sie, worauf Sie dabei achten müssen. Eine ausgewogene Ernährung allein ist nicht der Schlüssel. Bestimmte Lebensmittel und Verhaltensweisen haben besonders positive Effekte.

Natürlich wird die Länge des Lebens durch verschiedene Faktoren bestimmt. Die Gene spielen ebenso eine Rolle wie Umwelteinflüsse. Stress, Lärm, Schlafmangel oder Umweltverschmutzung beeinflussen die Alterung der Körperzellen. Aber auch die Ernährung, beziehungsweise die Auswahl der Lebensmittel beeinflussen den natürlichen Alterungsprozess. Eine bewusste Ernährung kann sehr positive Effekte haben, steigert das Wohlbefinden und schmeckt dazu auch noch gut.

Sekundäre Pflanzenstoffe schützen die Zellen

Bereits die normalen Stoffwechselvorgänge in den Zellen setzen freie Sauerstoffradikale frei. Stressfaktoren wie UV-Licht oder Zigarettenrauch verstärken diesen Prozess. Freie Radikale schädigen die Zellen und lassen sie vorzeitig Altern. Verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, sowie sekundäre Pflanzenstoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren verlangsamen diese Vorgänge deutlich. Nehmen Sie fünf Obst- oder Gemüseportionen am Tag zu sich und nutzen Sie das gesamte Farbspektrum der natürlichen Fitmacher. Keine Angst, Sie müssen nicht zum Kaninchen werden. So können Sie eine Portion in Form von einem Glas Saft zu sich nehmen. Tomaten verlieren ihre positiven Effekte nicht durch den Garprozess. Ergänzen Sie Ihre warmen Gerichte regelmäßig mit Tomaten oder Tomatenmark.
Den stechenden Geruch von Knoblauch, Zwiebeln oder Lauch verursachen Sulfide. Diese sind sehr gute Radikalfänger. Zusätzlich stärken sie das Immunsystem und wirken gegen Bakterien, Pilze und Viren.
Gönnen Sie sich regelmäßig einen schwarzen oder grünen Tee. Auch ein Glas Rotwein oder dunkler Fruchtsaft ist sehr gesund. Die enthaltenen Polyphenole verlangsamen die Zellalterung stark und Ihr Körper kann sie aus Flüssigkeiten besonders gut aufnehmen.

Erlauben Sie sich gesunde Fette
Ganz ohne Fett kann der Körper nicht arbeiten. Hochwertige, mehrfach ungesättigte Fettsäuren kann Ihr Körper nicht selbst produzieren, sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Essen Sie regelmäßig Fisch und ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit Nüssen. Verwenden Sie in der kalten Küche bevorzugt Olivenöl. Es ist vorteilhaft zusammengesetzt und ein echter Hochgenuss.

Halten Sie Maß
Einen sehr großen Effekt auf den natürlichen Alterungsprozess hat die täglich aufgenommene Energiemenge. Eine Mangelernährung ist ungesund, das wird bereits durch die Bezeichnung deutlich. Aber auch eine ständige „Wohlstandsversorgung“ tut dem Körper nicht gut. Die Annahme, dass der Körper ausgewogen ernährt und bei gleichmäßigem Gewicht optimal funktionieren kann, ist ein Trugschluss. Tatsächlich profitiert der Körper besonders von einer eher knappen täglichen Kalorienzufuhr. Der sogenannte Okinawa-Effekt ist nach den Einwohnern der japanischen Insel benannt, die ein besonders hohes Lebensalter erreichen. Ihre Ernährung mit viel Gemüse, Reis und Fisch gilt als gesund. Der Schlüssel für ihre hohe Lebenserwartung liegt aber in einer reduzierten Energiezufuhr. Das ließ sich auch im Tierversuch bestätigen. Gesunde Ernährung mit positiven Inhaltsstoffen scheint besonders gut zu wirken, wenn der Körper nicht mit unnötigen Stoffwechselvorgängen belastet wird. Versuchen Sie den Versuchungen zu widerstehen und setzen Sie auf den bewussten und langsamen Genuss von ausgewählten, hochwertigen Lebensmitteln. Das verkraftet auch der Geldbeutel gut und Ihr Körper wird es Ihnen danken. Zusätzlich entdecken Sie neue Gaumenfreuden.

Bringen Sie Ihre Hormone in Schwung
Lassen sie ein- oder zweimal pro Woche das Abendessen ausfallen. Das kurbelt die Hormonproduktion an und hält den Körper jung. Wachstumshormone und Melatonin arbeiten dann besonders gut, erneuern die Zellen und eliminieren geschädigte Zellen besonders effektiv.
Und bei allen guten Vorsätzen vergessen sie nicht: Eine gute Lebensqualität hält ebenfalls jung. Setzen Sie sich nicht unter Druck. Essen soll auch glücklich machen, Hunger beeinträchtigt den Schlaf und verursacht Stress. Finden Sie einen gesunden Mittelweg, dann können Sie Ihr langes Leben richtig genießen.